一、普洱茶茶饼怎么打开
用茶锥把茶沿中间向外一点点的撬成薄片。然后放杯，或者盖碗，或者紫砂壶里泡。撬茶的时候注意，锥子对外撬，避免伤到自己。
不用敲成茶叶沫，沫太碎了。稍微剖小点就可以了。
一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的.相对来说,沱茶稍紧点,用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断，保持茶条完整。否则，引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。至于刀，到普洱专卖店或茶叶市场转转看吧，10块左右。
不想碎,其实很简单,我们学习某个小数民族的蒸煮茶方法,既简单,又不影响茶的外观及品质.用窝煮沸开水后,将茶饼隔着热水蒸它三两分中然后再拿出来用开茶工具撬开,但要注意一点的是,撬好后茶的处理,应放在通风干燥,无异味的地方存放!
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上面是我在网上找的,我自己总结一下吧.
1.可以用手,也可以去买专门的工具:茶刀或茶锥,茶针(比较推荐).不贵
2.沿着茶压缩的问题散开茶,才不会损坏茶的品质
3.若茶饼太硬,就用沸水蒸你要撬开的部分蒸松软,然后再撬.不要蒸到其他的地方,才不会损坏茶的品质.
二、压缩的茶叶如何使它松散
1、一般的普洱茶就是压缩成饼状的。茶人喝茶都是拿专业的茶刀一点点把这普洱茶叶撬下来的，你没有茶刀，可以拿水果刀或剪刀替代其来撬开茶叶。
2、如果嫌每次饮茶前都要用水果刀撬茶，那么，你可以一次性吧茶饼全部撬好弄碎，放在一个密封的茶叶罐子或家里的密封保鲜盒中。我平时在办公室喝的普洱就是就是这么干的。只有在节假日没事的时候喝茶，才增加撬茶饼的工序。撬茶饼，其实是喝茶过程的一个“把玩”程序。另外，泡茶时，普洱就应该是碎叶子的，“细碎”是正常的，这应该不是问题。
3、对了，一般成饼状、砖状的普洱，它们实在是被压得太紧了，一般手劲的人是不能轻易用手就掰开的，这个主意实在是不好。其他蒸啊什么的，就更.....
4、有好茶，还是要好好喝啊，千万别曝物天珍了。
5、你可以把茶砖放在电饭煲里蒸15分钟左右,很方便就可以分开了,然后把它分成小块小块的，放在通风阴凉的地方24小时以后就可以方便的冲泡了.
三、压缩型的茶叶怎么弄开
1、普洱茶可以暖胃养胃，降至降压，促进新陈代谢，但普洱茶饼、砖、沱很硬，怎么把它弄开呢？
2、把普洱茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，你不垫纸头也可以的。但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶叶。
3、将普洱茶刀，从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼。茶饼的边缘其实是很松的，稍微用刀划几下，表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样，还能把饼包起来，那就弄一点边上的茶叶就可以了。
4、来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚，所以千万不要用蛮力，这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来，扎进你的手里。所以，一定要左右摇晃，慢慢插进去。这样，就可以撬开普洱了。
5、如果刀比较厚，小的茶饼在戳进去的时候，其实就已经开了。如果是比较薄的刀，可以将左右移动的范围加大，像把一饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀，沿着茶饼，兜一圈)。或者把1个饼，剖成的2个饼。如果是这样，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系，因为经过这么一弄，普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去，撬开来。
6、现在知道普洱茶饼怎么弄开了吧!但提醒大家每撬下来一块，就试试是不是可以用手来掰开普洱茶，如果可以就不必用茶刀了，但是还建议用茶刀一层一层的撬，这样叶底才好。