一、翠兰的茶叶概述
1、岳西翠兰名茶。新创名茶。的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭火烘焙而成。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。
2、岳西翠兰茶产于安徽省大别山腹部的岳西县。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西翠兰创制于上个世纪八十年代。1985年被国家农牧渔业部评为全国名茶。并在1991年获“七五”全国星火计划银质奖，1996年获农博会金奖。
3、岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的
二、岳西翠兰属于什么档次
1、岳西翠兰茶叶可以分为多个不同的档级，最高档次的是共品级，这种茶叶在市场上出售时价格最高，除此以外它还可以分为特级、一级、二级和优级等多个不同的等级与档次。
2、档次越高在市场上出售时价格越高。另外岳西翠兰茶叶还可以分为明前茶和明间茶，明前茶的价格比较高，明后茶的价格比较低。
3、2011年，岳西翠兰被选为两会期间用茶，让两会代表感受到大别山这缕茶香。岳西翠兰由此也获得了国宾礼茶得称号。
4、013年4月份，北京第三届中茶博览会评比中，岳西翠兰也喜获金奖。同年12月，岳西翠兰也成功入选了国家地理标志保护产品。
5、岳西翠兰是皖南的一款著名茶叶，它虽然名气不及黄山毛峰、西湖龙井这些成名已久的茶叶。但是在省内乃至国内茶叶爱好者，也是知名度比较高的一款茶叶。
6、而且由于了解岳西翠兰的人相对较少，相同价位的岳西翠兰往往比西湖龙井、黄山毛峰品质更高，更适合饮用。
7、岳西翠兰外观小巧玲珑，枝、芽、叶相连，伸展自然，形如朵状小兰花般，恰如其名，色泽嫩绿明亮；品味上淳香扑鼻，芳香幽远，醇爽回甘，有浓浓的花香味，叶底翠嫩匀成朵状，香气清高持久，汤色浅绿明亮，叶底嫩绿明亮，滋味醇浓鲜爽，品味后令人神清气爽。
三、岳西翠兰是什么茶
岳西翠兰是绿茶，属性偏寒，主产于安徽省安庆市岳西县，因其色泽翠绿，形似兰花，因此得名岳西翠兰，其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥等工序，制成的干茶外形优美，芽叶相连，自然舒展，其汤色翠绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。
岳西翠兰为新创名茶，创制于1985年。岳西1936年建县，由原属舒城、霍山、潜山、太湖四县边陲地区组成，故而岳西翠兰和舒城小兰花颇有渊源。
茶园土壤以麻石黄棕壤为主，有机质含量丰富，极品岳西翠兰产地石佛寺茶园海拔1000米，其土壤养分含量显著高于海拔较低的其他茶园。
不过整体上茶园海拔都在600米之上，各海拔茶园出品茶叶累积物都较为理想，品质优异。
岳西翠兰标准的采摘是一芽二叶，芽叶相连，形状优美，包括碧绿的色泽，令人赏心悦目，这种轻盈、柔美、鲜活的感觉是很出众的。
宜使用直筒玻璃杯或薄胎盖碗，水温80-85℃，置茶量约为主泡器的1/4，上投法和中投法均可，冲泡20秒。约可泡3-4泡，每泡增加浸泡时间10秒。
岳西翠兰香气清雅，穿透力强，令人印象深刻。茶汤入口饱和感强烈，整体又很顺滑，活性好，回味甘醇。
岳西翠兰的产地和树种，其产区为3个：
1、姚河产区：主要是指以姚河香炉冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇；
2、包家产区：主要是指以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇；
3、田头产区：主要是指以田头闵山为核心的田头、五河、菖蒲、中关等乡镇。
岳西翠兰是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的，最早的茶树品种为地方群体种，现在龙井43及乌牛早也作为主要茶树种。使用群体种制成的岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿；而用龙井43号制成的岳西翠兰香气持久、滋味清鲜；用乌牛早制成的岳西翠兰上市早，嫩度高，茶汤的甘甜度突出。